Holistik Model Fuzzy Sugeno dan Pengambilan Keputusan Supplier dalam Produksi Air Galon Demineral

Ahmad Zaelani; Silvi Arianti; Della Mahaerani; Titah Pramudito; Indira Khoerul Nisa

doi:10.53697/jkomitek.v4i2.1938

Authors

Ahmad Zaelani Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor University
Silvi Arianti Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor University
Della Aulia Mahaerani Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor University
Titah Pramudito Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor University
Indira Khoerul Nisa Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor University

DOI:

https://doi.org/10.53697/jkomitek.v4i2.1938

Keywords:

Logika fuzzy, defuzzifikasi, Pengambilan Keputusan, Analytical Hierarchy Process

Abstract

Perusahaan memiliki bisnis produk air demineral galon 19 Liter dengan prioritas kesehatan konsumen dan memiliki keuntungan maksimal atas perolehan penjualan. Jika jumlah produk yang telah diproduksi ke calon konsumen kurang dari jumlah input yaitu permintaan maka perusahaan akan mengalami kehilangan peluang untuk mendapatkan keuntungan maksimal. PT PTK dalam pengambilan kebutuhan membutuhkan alat untuk menganalisis akar permasalahan yang terjadi dalam pemilihan supplier galon sebagai penunjang efisiensi produksi air demineral galon yaitu dengan nama produk Quatri. Penelitian ini menggabungkan metode fuzzy Sugeno dan Superdecision secara keseluruhan sebagai satu kesatuan untuk membangun sistem pendukung keputusan terintegrasi dalam optimasi produksi air minum dalam kemasan. Metode fuzzy Sugeno diimplementasikan dalam menentukan jumlah produksi galon Quatri yang optimal berdasarkan input permintaan dan persediaan, sedangkan Superdecision digunakan untuk memilih supplier yang paling sesuai dengan kriteria perusahaan untuk penunjang proses produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model terintegrasi ini mampu memberikan rekomendasi secara komprehensif dan akurat dibandingkan menggunakan masing-masing metode secara terpisah.

References

Adikoro, H. T., & Wurjaningrum, F. (2022). Analisis Pemilihan Supplier Kain Byemi Official Store Dengan Metode Fuzzy AHP dan Fuzzy Topsis Analysis Of Supplier Selection Fabrics Of Byemi Official Store With Fuzzy AHP and Fuzzy Topsis Methods (Vol. 9, Issue 2).

Adzimi, S. N., Robby Priaji Sakti, Aldiyansyah, Muhammad Ifan Al Aziz, Muhammad Fakhri Alauddin, Jimmy Mohamad Alpino Anak Gumay, Sesar Husen Santosa, Muhammad Danang Mukti Darmawan, & Nanda Octavia. (2024). Implementation of Fuzzy Logic to Determine the Doneness of Beef Steak. Journal of Applied Science, Technology & Humanities, 1(4), 329–341. https://doi.org/10.62535/93z2df58

Ansar, Karim, R., Salim, & Khudriah, E. (2023). Implementasi Fuzzy Inference System Menggunakan Metode Fuzzy Mamdani Untuk Optimalisasi Produksi Tahu. G-Tech: Jurnal Teknologi Terapan, 8(1), 276–285. https://doi.org/10.33379/gtech.v8i1.3650

Dwi Herliansyah, R., Hidayat, A. N., Indra Prasetya, D., Industri, T., Teknik, F., & Pelita Bangsa, U. (2023). Call for papers dan Seminar Nasional Sains dan Teknologi Ke-2 2023 Fakultas Teknik, Universitas Pelita Bangsa. 2(1), 583.

Fauzal Pratama, M., Anggi Firmansyah Purba, T., Rizky Oktaviansyah, A., Retno Andani, S., Studi Sistem Informasi, P., & Tunas Bangsa, S. (2024). Jurnal JPILKOM (Jurnal Penelitian Ilmu Komputer) Penerapan Logika Fuzzy Untuk Menentukan Harga Mobil Keluarga Menggunakan Metode Sugeno. In Jurnal JPILKOM (Vol. 2, Issue 2). Online.

Febriani, W., Nurcahyo, G. W., & Sumijan, S. (2019). Diagnosa Penyakit Rubella Menggunakan Metode Fuzzy Tsukamoto. Jurnal Sistim Informasi Dan Teknologi, 1(3), 12–17. https://doi.org/10.35134/jsisfotek.v1i3.4

Freitas, A. D. (2020). Selection of Suppliers in the Green Supply Chain: Case Study With Multi-Criteria Decision. International Journal for Quality Research, 14(1), 51–64. https://doi.org/10.24874/IJQR14.01-04

Gegovska, T. (2020). Green Supplier Selection Using Fuzzy Multiple-Criteria Decision-Making Methods and Artificial Neural Networks. Computational Intelligence and Neuroscience, 2020. https://doi.org/10.1155/2020/8811834

Houlihan, L. M. (2024). The biportal transorbital approach: quantitative comparison of the anterior subfrontal craniotomy, bilateral transorbital endoscopic, and microscopic approaches. Journal of Neurosurgery, 140(1), 59–68. https://doi.org/10.3171/2023.4.JNS221866

Hu, H. (2023). Optimizing building material supplier selection through integrated interval-valued intuitionistic fuzzy multi-attribute decision making. International Journal of Knowledge-Based and Intelligent Engineering Systems, 27(4), 489–502. https://doi.org/10.3233/KES-221505

Li, Y. (2024). Multi-criteria group decision analytics for sustainable supplier relationship management in a focal manufacturing company. Journal of Cleaner Production, 476. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.143690

Li, Y. L. (2024). A multi-agent digital twin–enabled decision support system for sustainable and resilient supplier management. Computers and Industrial Engineering, 187. https://doi.org/10.1016/j.cie.2023.109838

Santosa, S. H., & Hidayat, A. P. (2019). Model Penentuan Jumlah Pesanan Pada Aktifitas Supply Chain Telur Ayam Menggunakan Fuzzy Logic. Jurnal Ilmiah Teknik Industri, 18(2), 224–235. https://doi.org/10.23917/jiti.v18i2.8486

Imanuddin, A. (2020). METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS TERHADAP KEPUTUSAN PEMILIHAN SUPPLIER DALAM PENGADAAN MATERIAL CANVAS MENGGUNAKAN SOFTWARE EXPERT CHOICE (Vol. 1, Issue 2).

Rahakbauw, D. L. (2015). PENERAPAN LOGIKA FUZZY METODE SUGENO UNTUK MENENTUKAN JUMLAH PRODUKSI ROTI BERDASARKAN DATA PERSEDIAAN DAN JUMLAH PERMINTAAN (STUDI KASUS: PABRIK ROTI

SARINDA AMBON). In Jurnal Ilmu Matematika dan Terapan | Desember (Vol. 9).

Ramadhani, Y., Safikri, N. S., & Kusuma, B. A. (2024). OPTIMASI OPERASIONAL HELPDESK: SELEKSI SISTEM TIKET MELALUI PENDEKATAN AHP. Jurnal

SINTA: Sistem Informasi Dan Teknologi Komputasi, 1(2). https://doi.org/10.61124/sinta.v1i2.17

Widowati, I., Sukmawati, E., Ade, D., & Diem, R. (n.d.). Analisa Pengambilan Keputusan Pemilihan Vendor Seragam Dengan Metode Analytical Hierarchy Proces (AHP) ( Studi Kasus General Affairs PT Penjallindo Nusantara) Uniform Vendor Selection Decision Making Analysis with Analytical Hierarchy Process (AHP) Method (Case Study of General Affairs of PT Penjalindo Nusantara). In Jurnal Teknologika (Jurnal Teknik-Logika-Matematika (Vol. 13, Issue 2).

Vingopoulos, F. (2024). Towards the validation of quantitative contrast sensitivity as a clinical endpoint: correlations with vision-related quality of life in bilateral AMD. British Journal of Ophthalmology, 108(6), 846–851. https://doi.org/10.1136/bjo-2023-323507