Analisis Pengaruh Inovasi Produk dan Desain Kemasan terhadap Keputusan Pembelian Generasi Z pada Produk Emping Sampeu : Studi Kasus UMKM Teh Ani di Sariwangi

Agnia Hilya Zahira; Rina Madyasari; Alfin Nur arifah; Ardiansyah Ardiansyah

doi:10.53697/emba.v6i1.4175

Authors

Agnia Hilya Zahira Universitas Cipasung
Rina Madyasari Universitas Cipasung
Alfin Nur arifah Universitas Cipasung
Ardiansyah Universitas Cipasung

DOI:

https://doi.org/10.53697/emba.v6i1.4175

Keywords:

Inovasi Produk, Desain Kemasan, Keputusan Pembelian, Generasi z, UMKM emping sampeu

Abstract

Penelitian ini ditujukan guna menelaah pengaruh inovasi produk dan desain kemasan pada keputusan pembelian Generasi Z untuk produk emping sampeu UMKM ANI’S Food di Sariwangi Kabupaten Tasikmalaya, melalui penerapan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Dengan menerapkan teknik purposive sampling, penelitian ini melibatkan 70 konsumen Generasi Z yang pernah membeli produk emping sampeu minimal dua kali. Data penelitian didapatkan dari penyebaran kuesioner berskala Likert 1-5 yang selanjutnya di analisis dengan IBM SPSS Statistics 25 dengan menerapkan uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, regresi linear berganda, uji t, uji F, serta koefisien determinasi. Hasil kajian mengungkapkan bahwasanya inovasi produk berdampak positif tetapi tidak dominan untuk keputusan pembelian (sig. 0,959), adapun desain kemasan menunjukkan pengaruh positif dan dominan (sig. 0,000). Nilai koefisien determinasi mengindikasikan bahwasanya inovasi produk dan desain kemasan mampu menjelaskan keputusan pembelian sebesar 50,4%. Dengan demikian, desain kemasan menjadi aspek yang lebih besar dalam mendorong keputusan pembelian Generasi Z pada produk emping sampeu UMKM ANI’S Food di Sariwangi Kabupaten Tasikmalaya.

References

Agustin, S. N., Mulyadi, D., & Sungkono. (2024). Pengaruh Desain Kemasan Terhadap Keputusan Pembelian Pada Produk Kosmetik Somethinc. Jurnal Sains Student Research, 2(4), 500–509. https://doi.org/https://doi.org/10.61722/jssr.v2i4.2011

Aprilliyan, W. (2020). Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Produk Almond Crispy Oro D ’ Jero. Performa: Jurnal Manajemen Dan Start-Up Bisnis, 5(April), 9–16. https://doi.org/https://doi.org/10.37715/jp.v5i1.1292

Azmiah, D., & Puddin, K. (2025). Pengaruh Content Marketing Dan Desain Kemasan Terhadap Keputusan Pembelian Produk Adonat Di Kota Aek Kanopan Labuhanbatu Utara. Jurnal Mirai Management, 10(1), 171–179. https://doi.org/https://doi.org/10.37531/mirai.v10i1.8711

Devi, A. C., & Fadli, U. M. (2023). Analisis Keputusan Pembelian Produk E- Commerce Shopee Di Kalangan Mahasiswa Universitas Buana Perjuangan Karawang. Journal of Student Research (JSR), 1(5), 113–123. https://doi.org/https://doi.org/10.55606/jsr.v1i5

Duha, R., & Siagian, M. (2023). Pengaruh Inovasi Produk , Fitur Produk , dan Desain Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada Luar Garis Coffee. ECo-Buss, 6(1), 166–178. https://doi.org/https://doi.org/10.32877/eb.v6i1.673

Ernawati, D. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Inovasi Produk Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Hi Jack Sandals Bandung. Jurnal Wawasan Manajemen, 7(1), 17–32. https://doi.org/https://doi.org/10.20527/jwmthemanagementinsightjournal.v7i1.75

Fahdia, M. R., Kurniawati, I., Amsury, F., Heriyanto, & Saputra, I. (2022). Pelatihan Digital Marketing Untuk Meningkatkan Penjualan Bagi UMKM Tajur Halang Makmur. Abdiformatika: Jurnal Pengabdian Masyarakat Informatika, 2(1), 34–39. https://doi.org/10.25008/abdiformatika.v2i1.147

Fauziyah, W. N., & Julaeha, L. S. (2022). Pengaruh Desain Kemasan Terhadap Pembelian Impulsif yang Dimediasi Emosi Positif (Studi Kasus di Instagram @superjunior_elfindonesia) Widya. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 8(7), 111–122. https://doi.org/10.5281/zenodo.6548380

Hair Jr, J. F., Hult, G. T. M., M. Ringle, C., P. Danks, M. S. N., Ray, S., & Partial. (2021). Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM). In Structural Equation Modeling: A Multidisciplinary Journal. https://doi.org/10.1080/10705511.2022.2108813

Herdiyanti, Anwar, M. A., Mere, K., Apriyono, T., & Suyatno, A. (2023). Pengaruh Kualitas Produk Dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian: Literature Review Manajemen Pemasaran. COSTING:Journal of Economic, Business and Accounting, 7(1), 795–801. https://doi.org/https://doi.org/10.31539/costing.v7i1.6437

Hidayat, T., & Febriyanto. (2022). Pengaruh Kemasan Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Pada UKM Maleo Lampung Taufik. Jurnal Manajemen Diversifikasi, 2(4), 1020–1032. https://doi.org/https://doi.org/10.24127/diversifikasi.v2i4.1414

Hidayatullah, S., & Pratama, D. (2025). Perang Inovasi Produk Dalam Meningkatkan Daya Saing Umkm. Journal of Applied Economics and Business Global, 1(1), 16–23.

Huda, N., & Munandar, A. (2021). Pengaruh Digital Marketing Dan Network Dalam Meningkatkan Kinerja Umkm Di Masa Pandemi Covid-19. JOURNAL SCIENTIFIC OF MANDALIKA (JSM) e-ISSN 2745-5955 | p-ISSN 2809-0543, 2(9), 470–480. https://doi.org/10.36312/10.36312/vol2iss9pp470-480

Husniati, E., Jauhari, T., Fauzia, I. N., & Nur, M. (2020). JMK ( Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan ) Pengaruh Brand Equity terhadap Keputusan Pembelian. JMK (Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan), 5(1), 204–216. https://doi.org/https://doi.org/10.32503/jmk.v5i3.1106

Kusumawati, D. N. I., Kusumah, W. I., & Wibisono.T, R. W. (2022). Analisis desain kemasan produk umkm makanan tradisional lemper berbahan alami memiliki daya tarik dan ketahanan mutu produk. Jurnal Nawala Visual, 4(1), 41–49. https://doi.org/https://doi.org/10.35886/nawalavisual.v4i1.340

M Sualang, B. J., & Soepeno, D. (2024). Pengaruh Inovasi Produk, Word of Mouth Dan Citra Merek Terhadap Minat Beli Pelanggan Pada Umkm Studi Kasus Cousin Coffee Di Kota Tomohon the Influence of Product Innovation, Word of Mouth, and Brand Image on Customer Purchase Intention in Smes: a Case Stu. Jurnal EMBA, 12(03), 115–126.

Mahardini, S., Hidayat, M., & Ihza, S. P. (2025). Pengaruh Inovasi Produk, Promosi, dan Ulasan Produk Terhadap Keputusan Pembelian Online Jeans Demorin. Aliansi : Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 20(1), 8–18. https://doi.org/Aliansi : Jurnal Manajemen dan Bisnis |

Manik, C. M., & Siregar, O. M. (2022). Pengaruh Brand Image Dan Brand Awareness Terhadap Keputusan Pembelian Pada Konsumen Starbucks Di Kota Medan. Journal Of Social Research, 1(7), 694–707.

Mantauv, C. S. (2020). Pengaruh Word of Mouth Marketing Dan Kepercayaan Terhadap Keputusan Pembelian Coffe Tamiang. Jurnal Apresiasi Ekonomi, 8(3), 383–391. https://doi.org/10.31846/jae.v8i3.301

Maulani, A. N., Fetrianggi, R., & Prana, I. S. (2021). Analisis Pengaruh Desain Kemasan dan Brand Image Kopi Good Day Pada Minat Beli Konsumen. FINDER: Journal of Visual Communication Design, 1(1), 1–9. https://doi.org/https://doi.org/10.17509/finder.v1i1.34054

Mavilinda, E. S. D., & Susanti, A. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Inovasi Produk Dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Tolak Angin Pada Masa Pandemi Di Surakarta. E-Jurnal Apresiasi Ekonomi, 10(2), 213–221. https://doi.org/https://doi.org/10.31846/jae.v10i2.460

Nafisca, N. A., Meidyanputri, C., Kusuma, A. C., Ramadhan, N. A., & Arina, B. (2025). Pengaruh Inovasi Produk terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di E-Commerce : Studi pada Pengguna Platform Digital di Surabaya. Jurnal Bisnis Dan Komunikasi Digital, 2(4), 1–9. https://doi.org/https://doi.org/10.47134/jbkd.v2i4.4455

Noviani, L. (2020). Pengaruh Inovasi Produk, Kreativitas Produk, Dan Kualitas Produk Terhadap Keunggulan Bersaing (Studi Kasus Pada Kerajinan Tikar Eceng Gondok”Liar” Lona Noviani. Jurnal Manajemen Dan Bisnis (Jumanis) Prodi Kewirausahaan, 2(1), 2076–2086. https://doi.org/https://doi.org/10.47080/10.47080/vol1no02/jumanis

Nurmala, Salmah, N. N. A., Darmawati, T., Oktariansyah, Hendri, E., Arafat, Y., & Saladin, H. (2023). Inovasi Usaha Melalui Diversifikasi Produk, Bahan Baku Dan Teknik Produksi Pada Produk Makanan Ringan “Nd.Rizky’S.” Jurnal Pengabdian Kolaborasi Dan Inovasi IPTEKS, 1(6), 831–837. https://doi.org/https://doi.org/10.59407/jpki2.v1i6.175

Pangestu, I., Pristiyono, & Munthe, A. M. (2025). Pengaruh Identitas Merek, Harga, Promosi Dan Desain Kemasan Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Minuman Herbal Irnandari. YUME : Journal of Management, 8(1), 1691–1703. https://doi.org/https://doi.org/10.37531/yum.v8i1.8359

Pramesti, R. D., & Susilawati. (2021). Analisis Fitur dan Elemen Desain Kemasan Bakpia Kenes. Wahana : Tridarma Perguruan Tinggi, 73(02), 74–87. https://doi.org/https://doi.org/10.36456/wahana.v73i2.4731

Pratiwi, W. A., & Sulistyowati, R. (2020). Pengaruh Inovasi Produk Dan Social Media Marketing Terhadap Sales Performance Pada Ikm Batik Gedog Kabupaten Tuban. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 08(01), 681–687. https://doi.org/https://doi.org/10.26740/jptn.v8n1.p%25p

Putri, W., & Harti, H. (2022). Pengaruh Brand Image Dan Brand Ambassador Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Kepercayaan Konsumen Pada Produk Scarlett. Jurnal Dimensi, 11(2), 346–363. https://doi.org/10.33373/dms.v11i2.4143

Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Wusko, A. U. (2023). Optimalisasi Online Marketing melalui Marketplace Shopee Produk UMKM Kopi Kutjur Sumberrejo Purwosari Pasuruan. JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT BANGSA, 1(8), 1501–1507. https://doi.org/https://doi.org/10.59837/jpmba.v1i8.379