Strategi Pengembangan Bisnis Jojo Coffee Melalui Analisis SWOT dan  Business Model Canvas

Fadhil Yusa Raiswan; Erna Herlinawati; Ridlwan Muttaqin

doi:10.53697/emak.v7i1.3621

Authors

Fadhil Yusa Raiswan Universitas Indonesia Membangun
Erna Herlinawati Universitas Indonesia Membangun
Ridlwan Muttaqin Universitas Indonesia Membangun

DOI:

https://doi.org/10.53697/emak.v7i1.3621

Keywords:

Analisis SWOT, Business Model Canvas (BMC), Bisnis Kopi, Jojo Coffee

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memainkan peran penting dalam menciptakan lapangan kerja, mendorong pertumbuhan ekonomi, dan mempromosikan pembangunan yang adil. Pesatnya pertumbuhan UMKM berbasis kopi telah meningkatkan persaingan yang dihadapi oleh Jojo Coffee. Studi ini bertujuan untuk mengembangkan strategi pertumbuhan bisnis dengan menggunakan metode deskriptif kualitatif. Data primer diperoleh melalui wawancara dengan pemilik bisnis dan didukung dengan informasi sekunder dari literatur yang relevan. Analisis SWOT digunakan untuk menguji faktor internal dan eksternal, yang kemudian diintegrasikan dengan Business Model Canvas (BMC) untuk menciptakan kerangka strategis yang komprehensif. Temuan menunjukkan bahwa Jojo Coffee telah memenuhi komponen penting BMC, meskipun beberapa area masih memerlukan perbaikan. Kekuatannya meliputi bahan-bahan berkualitas tinggi, pilihan menu yang kreatif dan beragam, serta penggunaan media sosial yang efektif. Namun, bisnis ini juga menghadapi kelemahan seperti ketergantungan pada pemasok tertentu dan biaya operasional yang relatif tinggi. Peluang muncul dari meningkatnya permintaan kopi dan berkembangnya pasar digital, sementara ancaman meliputi persaingan yang ketat dan fluktuasi harga bahan baku. Strategi yang direkomendasikan meliputi diversifikasi produk, mendorong inovasi berkelanjutan, memperkuat identitas merek, dan menerapkan program loyalitas untuk meningkatkan keterlibatan pelanggan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Alom, F., Abdullah, M. A., Moten, A. R., & Azam, S. M. F. (2016). Success factors of overall improvement of microenterprises in Malaysia: an empirical study. Journal of Global Entrepreneurship Research, 6(1). https://doi.org/10.1186/s40497-016-0050-2

Anwar, K., & Mudjib Musta’in, M. (2025). Dinamika konsumsi kopi dan perilaku pembelian di D’Jombang Café. JURIKO: Jurnal Ilmu Ekonomi, 1. file:///C:/Users/User/Downloads/04+Jurnal+Khairul+Anwar+Hal+23-29.pdf

Awaluddin, R. (2021). Pelatihan pengembangan bisnis BUMDes dengan analisis SWOT dan Business Model Canvas di Desa Lengkong, Kuningan. Jurnal Pengabdian Masyarakat. file:///C:/Users/User/Downloads/4043-Article%20Text-12428-1-10-20211023%20(1).pdf

Azhari, A., Anugrah, M., Tanjung, J., Sagala, R. A., Sri, W. C., & Manurung, R. (2025). Strategi inovasi dan diferensiasi produk untuk meningkatkan daya saing UMKM di era digital. Jurnal Manajemen & Kewirausahaan, 10(1). file:///C:/Users/User/Downloads/2688-6542-1-SM.pdf

Daruhadi, G., & Sopiati, P. (2024). Pengumpulan data penelitian. Jurnal Cendekia Ilmiah, 3(5). file:///C:/Users/User/Downloads/5423-5443.pdf

Faiz Nurfatoni, M., Kurniati, E., Ekonomi dan Bisnis Islam, F., & Islam Negeri Raden Intan Lampung, U. (2025). Analisis strategi pemberdayaan petani kopi dalam meningkatkan kesejahteraan melalui pertanian berkelanjutan di Tanggamus Provinsi Lampung. JUEPA, 2(2). file:///C:/Users/User/Downloads/Perbaikan+Nurfatoni+.pdf

Faizin, R., Darmansyah, D., & Aulia, M. R. (2024). Kompetensi digital UMKM kopi. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Harjiyanto, K., Erliyani, I., Widiastono, A., Maryati, I., Bawaiqki Wandanaya, A., Yuliani, Rifah, Kholid, I., Rachman, A., Adi Purwanto, S., & Randika, R. (2025). Analisis SWOT PT. Mifandi Mandiri Digital. file:///C:/Users/User/Downloads/Analisis+SWOT+Preview.pdf

Hoiriyah, M. (2025). Analisis pemasaran kopi bubuk di Desa Adiluwih Kecamatan Adiluwih Kabupaten Pringsewu. https://repository.metrouniv.ac.id/id/eprint/11158/1/MASRO%27ATUL%20HOIRIYAH_1903012028_ESY_2025.pdf

Iswandyah Raysharie, P., Sudirwo, M., Loso Judijanto, M., Andi Rustam, M. H., Parjono, N., Arjun, M. M., Aang Kunaifi, M., Kurnia Tri Hermawan, M., Parmadi, M., & Dwi Hastuti, M. (2025). Ekonomi kreatif. PT. Green Pustaka Indonesia. www.greenpustaka.com

Mubarok, D. A. A., Rahmi, P. P., & Sarah, S. (2023). Pemasaran kewirausahaan dan kinerja pemasaran UKM makanan dan minuman di Jawa Barat. ANALISIS, 13(1), 146–166. https://doi.org/10.37478/als.v13i1.2530

Muhamad Rio Albariq, & Wijaya, F. (2024). Strategi pengembangan menggunakan analisis SWOT Kona Koffee Bandung. JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi), 10(1), 638–642. https://doi.org/10.35870/jemsi.v10i1.2051

Munizu, M., Tandiono, R., Pravitasari, E., Chatra P, M. A., Kardini, N. L., Ermanuri, Hendrawan, H., Nur, T., Siswanto, A., & Manuaba, I. B. K. (2023). UMKM: Peran pemerintah dalam meningkatkan daya saing UMKM di Indonesia. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Niravita, A., Waspiah, Latifiani, D., Novita, Y. D., Fikri, M. A. H., Ningsih, A. S., & Nugroho, H. (2024). Peningkatan kapasitas dan daya saing UMKM kopi di Kabupaten Temanggung melalui legalitas usaha. 5. file:///C:/Users/User/Downloads/4263-Article%20Text-40594-1-10-20250318.pdf

Pendidikan, J., Fanani, I. H., & Anwar, F. (2023). Implementasi manajemen strategis dalam meningkatkan mutu pendidikan. Universitas Qomaruddin, 123. https://jurnalpasca.uqgresik.ac.id/index.php/pendidikan|9

Rahayu, K., & Herlinawati, E. (2024). Strategi pengembangan bisnis jasa makeup artist dengan pendekatan Business Model Canvas: Studi pada Erha Makeup Artist Bandung. Jurnal Ilmu Sosial, Manajemen, Akuntansi dan Bisnis, 5(4), 866–885. https://doi.org/10.47747/jismab.v5i4.2284

Ramdani, T. F., Ahmad, Marcellah, A., & Muktamar, A. (2024). Eksplorasi konsep dan model kepemimpinan dalam manajemen strategik. Indonesian Journal of Innovation Multidisipliner Research, 243. file:///C:/Users/User/Downloads/Eksplorasi+Konsep+dan+Model+Kepemimpinan.pdf

Rizki Pratama, M., Wijaya, F., & Abdul Aziz Mubarok, D. (2023). Formulasi strategi pengembangan usaha kedai kopi melalui pendekatan SWOT dan Business Model Canvas. Journal of Economic, Business and Engineering (JEBE), 5(1). file:///C:/Users/User/Downloads/5595-Article%20Text-13164-1-10-20231030.pdf

Rohmawati, S., & Wijaya, F. (2024). Formulasi perancangan strategi pengembangan usaha pada UMKM Gula Dezan Berkah dengan Business Model Canvas dan analisis SWOT. 5(2). file:///C:/Users/User/Downloads/d0ff397a83a89f3bf601fb480ba455b4d468.pdf

Saadi, A. (2025). Pengumpulan data yang efisien pada penelitian tindakan kelas: Teknik, alat, dan tantangan. Al-Amin: Jurnal Ilmu Pendidikan dan Sosial Humaniora, 2, 90–108. file:///C:/Users/User/Downloads/377-Article%20Text-1165-1-10-20250404.pdf

Sagala, R. P. W., Mario, A., Sryanta, P., Angelian, Z., Deo, J., & Sinurat, M. (2025). Penerapan strategi pertumbuhan usaha pada Kopi Kenangan untuk meningkatkan daya saing. file:///C:/Users/User/Downloads/4660-Article%20Text-7717-1-10-20250405.pdf

Santino Coffee.id. (2024). Data konsumsi kopi di Indonesia terbaru. Santino. https://santinocoffee.co.id/data-konsumsi-kopi-di-indonesia-terbaru/

Sofy Novianti, Fanji Wijaya, Erna Herlinawati, & Riyandi Nur Sumawidjaja. (2024). Strategi pengembangan usaha kedai kopi melalui pendekatan SWOT dan QSPM (studi kasus pada Kedai Kopi Ngoffe Bandung). JEMSI, 10(3), 1833–1843. https://doi.org/10.35870/jemsi.v10i3.2465

Sri Annisa, I., & Mailani, E. (2023). Faktor penyebab kesulitan siswa dalam pembelajaran tematik dengan menggunakan metode Miles dan Huberman di kelas SD Negeri Analisis IV. INNOVATIVE: Journal of Social Science Research, 3, 6469–6477. file:///C:/Users/User/Downloads/6460-6477%20(2).pdf

Tutang, & Qura’nia, A. (2021). Kewirausahaan dan etika profesi: Kiat sukses menjadi seorang pengusaha. Datakom Litas Buana (DATAKOM).

Waruwu, M. (2024). Pendekatan penelitian kualitatif: Konsep, prosedur, kelebihan dan peran di bidang pendidikan. https://afeksi.id/jurnal/index.php/afeksi/

Wijaya, F., Muttaqin, R., & Siddiq, A. M. (2023). Desain Business Model Canvas (BMC) pada kelompok keramba bambu di Kota Bandung. Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 309. https://doi.org/10.24198/kumawula.v6i2.42504

Yusron Maulana El-Yunusi, M., Nur Wahid, M., & Ikrom, B. (2024). Pelatihan pemasaran produk bubuk kopi untuk meningkatkan UMKM masyarakat Karangpuri Kecamatan Wonoayu Kabupaten Sidoarjo. 3(1), 53–66. https://doi.org/10.23960/ELA