Metode Perhitungan Variabel Costing dalam Mengindentifikasi Harga Pokok Produksi pada UMKM Warteg Queen

Rifky Fadilah; Ristia Nurhajijah; Revaneyna Azzahra; Naswa Natania Azzahra; Seldy Chandra Putra; Salma Safitri Muawiyah; Silvia Akbar; Tiar Lina Situngkir

doi:10.53697/emba.v4i2.1964

Authors

Rifky Fadilah Universitas Singaperbangsa Karawang
Ristia Nurhajijah Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia
Revaneyna Azzahra Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia
Naswa Natania Azzahra Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia
Seldy Chandra Putra Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia
Salma Safitri Muawiyah Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia
Silvia Akbar Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia
Tiar Lina Situngkir Universitas Singaperbangsa Karawang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.53697/emba.v4i2.1964

Keywords:

Cost of Product, Variable Costing and Selling Price

Abstract

Penelitian ini berfokus pada penggunaan metode variabel costing dalam perhitungan biaya produksi untuk penentuan harga jual. Tujuan penelitian: 1. Penentuan harga pokok produk menurut Warteg Queen. 2. Untuk menentukan harga pokok produk menggunakan metode variabel costing pada Warteg Queen. 3. Untuk mengetahui pengaruh atas perubahan metode perhitungan harga pokok produk terhadap laba pada Warteg Queen. Metode Penelitian: Variabel Costing. Hasil Pembahasan: Penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan metode variabel costing dalam menghitung harga pokok produksi (HPP) pada UMKM Warteg Queen memiliki dampak signifikan terhadap pemahaman biaya produksi dan laba yang diperoleh. Dari data yang diperoleh, total HPP untuk produk Tumis Kangkung mencapai Rp. 4,110 dan untuk Orek Tempe mencapai Rp. 5,170. HPP ini mencakup biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik variabel secara komprehensif. Penelitian ini juga menunjukkan perlunya manajemen yang baik dalam pengumpulan dan pengolahan data biaya produksi untuk meningkatkan efisiensi, transparansi, dan profitabilitas usaha. Dengan demikian, pendekatan yang tepat dalam pengelolaan biaya akan membantu Warteg Queen bertahan dan berkembang dalam industri yang kompetitif ini.

References

Anggardini, B., Cahyono, D., & Syahfrudin, A. (2020). Penentuan Harga Jual Batik Berdasarkan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Variable Costing. BUDGETING : Journal of Business, Management and Accounting, 2(1), 372–387. https://doi.org/10.31539/budgeting.v2i1.1737

Arikunto S. 2013. Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta

Aziziyah, M., & Mardiana, L. (2021). Penerapan Metode Variable Costing dalam Perhitungan Harga Pokok Produk untuk Menentukan Harga Jual pada PT. Tiga Wira Persada. Liability, 03, No. 02(69), 215–244.

https://j-innovative.org/index.php/Innovative/article/view/2883

Indah, S., Dina Ekasari, L., & Susanti Gono Ate, Y. (2022). Perhitungan harga pokok produksi guna menentukan harga jual dengan menggunakan variabel costing method(studi kasus pada UKM Donat Kentang Tlogomas di Kota Malang). E-JournalPerdagangan Industri Dan Moneter, 10(2), 101–110. https://doi.org/10.22437/pim.v10i2.19637

Kartika, N., & Akbar, A. (2023). Analisis perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing dan variable costing untuk menentukan harga jual pada UMKM Java Bakery. Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan, 5(8), 2622–2205. https://journal.ikopin.ac.id/index.php/fairvalue

Rahayu, R. J., & Situngkir, T. (2023). Analisis Perbandingan Metode Full Costing dan Variable Costing untuk Menghitung Harga Pokok Prodi (Studi Kasus: UKM CJH Catering Purwakarta) . Innovative: Journal Of Social Science Research, 3(3), 6508–6519.

Sanusi, A. (2012). Metode Penelitian Bisnis. Jakarta: Salemba Empat

Sugiono. (2008). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.